Фузаріозне в'янення культур

Фузаріоз – загальні ознаки та причини виникнення хвороби

Фузаріоз - це поширене захворювання, що вражає як сільськогосподарські, так і види рослин. Збудниками цієї хвороби є грибки з роду Fusarium, які можуть проникати в рослини через пошкодження кореневої системи. Джерелами зараження часто виступають насіннєвий матеріал, ґрунт та розсада. Фузаріоз можна знайти у різних кліматичних регіонах по всьому світу. Хвороба становить серйозну загрозу для багатьох видів рослин, оскільки атакує їх судинну систему, викликаючи фузаріозне в'янення. Паразитируючі грибки також шкодять тканинам рослин, через що на плодах, коренях і насінні утворюється гниль. В'янути уражену рослину починає через порушення обміну речовин, внаслідок того, що судини закупорюються міцеліям грибка та скупченням його токсичних виділень. У заражених рослин погіршується цвітіння, листя жовтіє та опадає, коренева система темніє та зупиняється у розвитку. При огляді поперечного зрізу стебла зараженої рослини можна побачити потемніння судин. Процес розвитку фузаріозу починається з гниття кореневища. Патогени цього захворювання проникають у тонкі коріння з ґрунту, потім поширюються до більшого коріння і піднімаються вгору по стеблах до листя через провідні тканини. Спочатку помітно в'янення листових пластин на нижніх рівнях рослини, при цьому верхнє листя стає м'яким і водянистим, і на їх поверхні з'являються зелені або жовті плями. В результаті слабшають судини в стеблах та черешках, через що листя обвисає. При збільшенні вологості на ураженому листі може утворитися білястий наліт. Хвороба особливо активізується при різких коливаннях вологості та температури, а також коли рослина відчуває дефіцит поживних речовин. До факторів, що сприяють розвитку патогенних грибків фузаріозу, відносять:

• Надмірно густі посадки, що призводять до недостатньої циркуляції повітря
• Ослаблення імунної системи рослин через неправильний догляд або невідповідні умови вирощування
• Важкі ґрунти з високою кислотністю, в яких часто відбувається скупчення та застій води, що обмежує доступ кисню до коріння
• Посадка рослин у низинах, де накопичується волога
• Використання надмірної кількості агрохімікатів, включаючи добрив, що містять хлор, що може негативно позначитися на здоров'ї рослин
• Розташування посадок поряд із промисловими об'єктами або автострадами, що може призвести до забруднення ґрунту
• Недостатній або нерегулярний полив, що веде до пересихання коріння
• Висока вологість та температура повітря, що створюють сприятливі умови для розмноження грибків

Фузаріоз зернових культур

Гриби з роду Fusarium є поширеною причиною ураження пшениці, жита, ячменю та кукурудзи, захворювання спостерігається в більшості регіонів, де вирощуються культури даного виду. Основними джерелами поширення інфекції є заражене насіння і рослинні залишки на полях. Гриби передаються через конідії та аскоспори, які можуть поширюватися вітром, дощем та комахами. Зараження веде до значних втрат урожаю та зниження його якості. До того ж, мікотоксини, що виробляються грибницею, роблять продукцію непридатною для людей і тварин. У фузаріозному зерні накопичуються небезпечні для здоров'я токсичні речовини, які мають канцерогенну дію на організм, пригнічуючи імунітет людини. Партія, де кількість ураженого фузаріозом насіння перевищує 10%, вважається непридатною для посіву. Такий насіннєвий матеріал дає ослаблені сходи, у період вегетації вони легко піддаватимуться впливу інших патогенів. У найкращому разі пошкоджене зерно після прогріву при температурі 80-90 °C може використовуватися на фураж. При слабкому ураженні міцелій розташовується в оболонках зерна, у своїй візуально зерно мало відрізняється від здорового. Але при більш вираженому пошкодженні патоген проникає глибше, досягаючи алейронового шару та зародка зерна. Хворі зерна зазвичай легковагі. Їхня поверхня деформована (зморщена), з вдавленою глибокою борозенкою та загостреними бічками, може бути рожевого відтінку.

Характерні ознаки зараження колосків фузаріоз легко виявити вже на полі. Лусочки на верхніх частинах стебел знебарвлюються. За сприятливих умов: вологості повітря понад 75%, температури вище +20 - 25 °C, у місці змикання лусочок на окремих колосках формується м'який наліт міцелію, який може бути білим, оранжево-рожевим або червоним. Цей наліт часом утворює подушечки, що складаються із скупчень конідій гриба, що дозволяє оперативно ідентифікувати заражені рослини. Зараження у більшості випадків відбувається у фазі цвітіння. Розвиток хвороби починається з проникнення спор у стебло. Просуваючись до внутрішньої частини стебла, спори поступово досягають центрального стрижня. Нагромаджуючись, вони перешкоджають передачі поживних речовин до колосків, блокуючи їх нормальний розвиток. Серед численних факторів, що сприяють поширенню хвороби, виділяють такі:

• Інтенсивні опади та висока вологість у період колосіння та цвітіння, що прискорює дозрівання аскоспор
• Розміщення полів з озимими культурами у низинних, болотистих районах
• Недостатньо збалансоване застосування мінеральних добрив, особливо азоту та фосфору
• Затримки в збиранні рослинних решток та порушення в агротехніці
• Ігнорування правил сівозміни, особливо коли в якості попередників виступають зернові культури та буряк
• Надмірно густі посадки

Враховуючи вищезазначені умови, для попередження появи та розвитку фузаріозу слід дотримуватись таких заходів профілактики:

• Протруювання насіння перед посівом протруйниками, такими як Тебузан ультра, Життєдар, Венцедор.
• Глибока літньо-осіння зяблева оранка ґрунту під посів ярих наступного року
• дотримання сівозміни, строків посіву та правильний вибір культур-попередників
• Своєчасне прибирання післяжнивних залишків для запобігання розвитку кореневих гнилів
• Вирощування сортів та гібридів, стійких до ураження грибом роду Fusarium
• Дотримання норм висіву та відстаней між стеблами рослин
• Осіннє підживлення озимих посівів фосфорно-калійними добривами
• Пізня осіння обробка озимих фунгіцидами (до випадання снігу)
• Своєчасне видалення бур'янів у посівах

У профілактичних цілях і при появі перших симптомів слід проводити фунгіцидну обробку посівів спеціалізованими препаратами, такими як Кустодія, Тілт, Світч, Фундазім. Для контролю пізнього фузаріозу виконується додаткове обприскування полів та обробка по колосу. Важливо провести обробки, поки колос залишається зеленим або починає жовтіти, щоб рослини могли їх поглинати.

Фузаріоз томатів

Фузаріозна в'янення томатів особливо небезпечна в умовах вирощування культури в теплицях. Це захворювання вражає судинну систему рослин, причому патогени проникають у томати через зони росту бічних корінців із ґрунту. З розвитком хвороби, міцелій грибка поширюється через судини до листя, стебел і плодів, внаслідок чого уражаються підлягають також і насіння. Інкубаційний період хвороби коливається від 1 до 4 тижнів. Симптоми фузаріозу у томатів можуть схожі з проявами вертицилльозного в'янення, проте при фузаріозі хлороз (пожовтіння листя) більш яскраво виражений. Спочатку фузаріоз уражаються листові пластини нижнього ярусу, потім захворювання поступово піднімається вгору, поки кущ не буде охоплений ним цілком. Перші симптоми цього захворювання - це млявість верхніх частин стебла, після цього починають скручуватися листові пластини і деформуватися черешки. Потемнілі судини можна розглянути навіть через покривні тканини. У уражених помідор листя згодом стає жовтою або бляклою, причому прожилки на ній знебарвлюються.

Фузаріоз огірків

Для огірків, що ростуть як у відкритому, так і в закритому ґрунті, фузаріозне в'янення також є серйозною загрозою. Особливо актуальною стає проблема для рослин у тепличних укриттях. Початкові видимі ознаки хвороби проявляються у вигляді в'янення верхівок пагонів та окремих листків, та супроводжуються гниттям прикореневої області стебла. У період цвітіння та плодоношення коренева система та основа стебла рослини темніють, на уражених ділянках з'являються тріщини та гниль. Стебла інфікованих рослин також набувають бурого відтінку, а при високій вологості на них формується рожевий наліт скупчення конідій. Захворювання проникає через мікроушкодження на коренях, і в цьому полягає вся складність завдання, оскільки симптоми помітні лише після значного ураження судинної системи на пізніх стадіях. Основним джерелом інфекції є ґрунт, де збудники можуть зберігатися протягом тривалого часу. Активізація хвороби спостерігається при температурі вище +10–15°C. Початку розвитку в огірків кореневої гнилі, що викликається грибками групи фузаріум, можуть сприяти такі фактори:

• Різкі добові зміни температур
• Тривале похолодання при зниженні температури до +13°C або нижче
• Висока вологість ґрунту (не менше 80%) та повітря (не менше 90%),
• Нестача світла
• рН ґрунту в межах 5–7.6

При активному розвитку захворювання можуть загинути від 60 до 80% сходів, причому втрати врожаю огірків можуть становити від 23 до 38%.

Фузаріоз картоплі

Ураження картоплі фузаріозним в'яненням може статися на різних стадіях вегетації культури, проте найчастіше це відбувається під час цвітіння. Розвиток цього захворювання відбувається осередками, причому у спеку, коли спостерігається активне випаровування вологи, воно прискорюється. Зараження рослин можна визначити за такими ознаками: колір верхівкового листя стає блідим з характерним відтінком по краях. З часом листя в'яне і обвисає. В області коріння стебло набуває бурого кольору, а при підвищеній вологості з'являються гниль і наліт рожевого або оранжевого кольору. Заражена рослина швидко в'яне і засихає лише за кілька днів. В умовах зберігання на бульбах розвивається суха фузаріозна гнилизна в області столонів. При цьому поверхня бульб покривається вдавленими плямами буро-сірого кольору, під якими м'якуш висихає і стає пористою, утворюючи порожнечі, заповнені грибницею. На поверхні бульб з'являються утворення блідо-рожевого, світло-жовтого або білястого кольору. У інфікованих фузаріозом бульб паростки виростають тонкими та ниткоподібними. Інфекція поширюється і на сусідні бульби досить короткий строк.

Фузаріоз часнику та цибулі

Фузаріоз часнику, також відомий як гниль денця, є одним з найбільш руйнівних захворювань, що вражають цибулю, часник та інші види цибулинних рослин. Ця хвороба особливо поширена в регіонах з м'якою, теплою зимою та спекотним літом, де городники можуть втратити до 70% урожаю через зараження фузаріозом. У цьому випадку боротьба з фузаріоз ускладнена тим, що цибулинні культури можуть вражати до восьми видів різних збудників групи фузаріум. У кожного збудників особливий ступінь активності, який залежить від хіміко-кліматичних умов. Джерелами зараження є поливна вода, грунт, інфікований посівний матеріал і рослинні залишки з минулого врожаю. Тому особливо важливо ретельно оглядати зубчики часнику перед посадкою і видаляти пошкоджені. Зараження фузаріоз може відбуватися як під час вегетації культур, так і при зберіганні, при високій вологості і температурі від +13°C до 30°C, найбільш активно розвиваючись при 22-23 °C. Зараження часнику гниллю денця проявляється має такі ознаки:

• Поява коричневих смуг на листі та рожевого нальоту в листових пазухах
• Гниття та поступове відмирання корінців у прикореневій області
• Донце стає м'яким і водянистим, на ньому формується міцелій жовтого, білого або рожевого кольору
• При зберіганні між лусочками часнику утворюються рожеві подушечки
• Голівки ураженого часнику чи цибулі муміфікуються під час зберігання

Фузаріозне в'янення квіткових культур

Ураження декоративних культур та квітів, як правило, відбувається в момент бутонізації та цвітіння. Фузаріоз становить загрозу для всіх сортів цибулинних (гладіолусів, лілій) та інших видів однорічних та багаторічних садових та кімнатних квітів. У гладіолусів найчастіше поразка цибулин відбувається відразу після того, як їх викопали після посадки. Розмноженню збудника хвороби сприяють густі посадки, надлишок азоту в грунті, а також зараження схильні до рослин, що вирощуються на важких грунтах у поєднанні з високою температурою і вологістю. У інфікованих культур спостерігається поганий розвиток кореневої системи, листя стає тонким, довгим і викривленим, згодом жовтіє і відмирає. На поверхні хворих цибулин формуються вдавлені плями коричнево-червоного кольору. Іноді цибулини, уражені фузаріозом, на перший погляд можуть здаватися здоровими, але після посадки вони не проростають, або дають деформовані паростки. Згодом у таких рослин відмирають коріння і жовтіють кінчики листя нижнього ряду, потім жовтизна поширюється на весь лист і переходить до верхніх рядів, внаслідок чого рослина виглядає ніби висушеною. Під час зберігання захворювання може поширюватись на сусідні цибулини, викликаючи гниль. Фузаріозне в'янення лілій починається з проникнення патогенів через механічні пошкодження кореневої системи. Потім інфекція швидко поширюється внутрішніми судинами, охоплюючи всю рослину. Деякі види листогризучих комах-шкідників та нематод, а також дощ та вітер можуть сприяти поширенню спори збудника хвороби. У заражених рослин утворюється гниль на коренях і в нижній частині стебла. Це призводить до відмирання тканин в області основи цибулини та утворення усередині її порожнин. Гниття захоплює центральні та зовнішні шари цибулини, особливо біля основи квітконоса. На поверхні цибулин утворюються дрібні вдавлені виразки та плями жовто-коричневого кольору. 

Найпростіше боротися з фузаріозним в'яненням на кімнатних рослинах. Хвору квітку потрібно обов'язково видалити і спалити, а у всіх поки ще здорових рослин замінюють ґрунтосуміш у горщику на нову, попередньо пролиту розчином біофунгіциду. У тому випадку, якщо хвороба була виявлена ​​на ранній стадії розвитку, тоді з ураженого куща можна зрізати черешок, з якого виросте нова квітка. У зрізаного черешка треба обов'язково оглянути місце зрізу: якщо судини не потемніли, а сам він чистий, то можна сміливо його ккорінювати, а батьківський хворий кущ треба знищити, тому що вилікувати його вже не можна. Для початку черешок на деякий час занурюють у розчин біофунгіциду, а потім його садять на укорінення у зволожений і заздалегідь прожарений пісок, місця зрізу попередньо рекомендується обробити розчином стимулятора коренеутворення.

Методи профілактики та народні засоби для боротьби з хворобою

Фузаріоз відноситься до невиліковних захворювань. У зв'язку з цим дуже важливо суворо дотримуватися заходів профілактики, щоб не допустити розвитку небезпечної хвороби. Підвищити стійкість культур до фузаріозу можна, дотримуючись правил сівозміни та агротехніки, обробляючи посадковий матеріал, а також насіння перед посівом розчином фунгіцидного протруйника, такого, як Життєдар, Сидгард або Максим, або біологічними фунгіцидними засобами, як Фітоспорин та Триходермін, також рекомендується вносити підживлення на основі гумату калію. Посадковий матеріал перед посівом ретельно оглядають і прибирають усі травмовані або хворі бульби, насіння, бульбоцибулини та цибулинки. Під час росту культур їх рекомендується підгодовувати калійно-фосфорними добривами, при цьому органіку в ґрунт вносять у невеликих кількостях. У разі підвищеної кислотності ґрунту на Вашій ділянці її обробка вапном з використанням крейди або доломітового борошна є рекомендованою практикою. Такий підхід допомагає зменшити ймовірність зараження рослин кореневою гниллю, оскільки збудники цього захворювання не виживають в умовах нейтрального ґрунту, багатого на кальцій. Для запобігання фузаріозному в'яненню у ягідних чагарників і квіткових культур застосовують полив під корінь слабким розчином марганцівки з додаванням борної кислоти. Таку процедуру достатньо провести один раз за сезон, щоб забезпечити захист рослин.

Крім цього, намагайтеся підтримувати чистоту садової ділянки, своєчасно видаляйте бур'яни, розпушуйте грунт, проводьте підживлення правильно, вчасно очищайте ділянку від рослинних залишків, а також не забувайте знезаражувати ґрунт перед посівом у теплицях за допомогою сірчаних шашок. Всі хворі кущі негайно викопують і одразу ж спалюють разом із грудкою землі, їх ні в якому разі не можна їх закладати в компост. Усі садові інструменти після роботи з хворою рослиною обов'язково дезінфікують розчином технічного спирту. Щоб утримати розвиток хвороботворних грибків, посадки мульчують плівкою ПВХ чорного кольору або агротекстилем. Перш ніж прибрати на зберігання коренеплоди, цибулини та бульби, їх ретельно оглядають, та прибирають усі травмовані та уражені хворобою екземпляри. А весь здоровий матеріал обробляють розчином Фундазола. Лікування рослин, заражених фузаріозом, за допомогою народних засобів не завжди ефективне, оскільки хвороба зазвичай виявляється на пізніх стадіях. Тим не менш, народні засоби можуть бути корисні для профілактичної обробки здорових рослин та ґрунту. Серед найбільш дійових методів можна виділити:

• Для обприскування рослин змішують 1 літр молока з 35 краплями йоду та 25 грамами тертого господарського мила.
• Суміш із склянки деревної золи та літра води, з додаванням столової ложки подрібненого господарського мила, залишають на 2 дні. Отриманим розчином обприскують рослини та ґрунт навколо них, повторюючи процедуру через тиждень.
• Настій з кількох жменей лушпиння цибулі на 10 літрів окропу готується за півгодини, після чого його розводять водою у співвідношенні 1:1 і використовують для поливу рослин.
• Подрібнена голівка часнику настоюється в літрі води протягом доби, потім розчин проціджують і розводять у 9 літрах води для обробки культур у вечірній час.

Фунгіцидний захист від фузаріозу

При виборі необхідного фунгіциду слід враховувати інтенсивність та прогноз розвитку хвороб, видовий склад збудників, метеорологічні показники, генетичну стійкість сорту культури, планову врожайність. Важливим аспектом є терміни обробки. Коли хвороба вразила значну частину рослини, будь-який фунгіцид не зможе відновити тканину рослин, що загинула під дією гриба. Препарат зможе призупинити поширення хвороби, але зможе регенерувати мертві тканини. Тому своєчасно розпочаті захисні дії дуже важливі для їхньої ефективності. Серед системних засобів захисту, зареєстрованих на різних культурах у боротьбі проти фузаріозу, варто виділити такі фунгіциди, як Тілт (пропіконазол/propiconazole 250 г/л), Фундазім (беноміл/ benomyl 500 г/кг), Захисник (тіофанат-метил/thiophanate-methyl 500 г/л) Деразал (карбендазим/сarbendazim 500 г/кг), Кустодія (азоксистробін/azoxystrobin 120 г/л, тебуконазол/tebuconazole 200 г/л), Топсин-М (тіофанат-метил/ thiophanate-methyl 500 г/л), Бродвей (азоксистробін/azoxystrobin 250 г/л), Фундазол (беноміл/benomyl  500 г/кг),  Свитч (ципродиніл/ciprodinil 375 г/кг, флудіоксоніл /fludioxonil 250 г/кг), Квадріс (азоксистробін/azoxystrobin 250 г/л).

Дотримання правил при сівбі та грамотне проведення комплексних агротехнічних заходів у поєднанні з фунгіцидними обробками дозволить не допустити зараження фузаріозом та мінімізувати втрати врожаю.