Міцелій Дощовик їстівний 10 г Насіння країні

Дощовик їстівний міцелій грибів Насіння країні Україна

Дощовик їстівний належить до родини печерицевих. Молодий гриб білий і щільний, але з часом стає все більш коричневим і м’яким. Плодові тіла мають замкнену структуру, округлі, грушоподібні, часто з добре вираженою несправжньою ніжкою, невеликі або середнього розміру. Покриті красивими шипоподібними виростами, які з віком можуть опадати. З травня до пізньої осені росте на узліссях, галявинах і полянах. Один з тих грибів, які не складно виростити в домашніх умовах. Їстівний і якісний гриб, найкраще нарізати його скибочками, панірувати і смажити в олії.

Зерновий міцелій гриба призначений для посадки під садовими деревами на присадибній ділянці, а також у приміщеннях. Під час виготовлення сухого зернового міцелію використовують овес, пшениця, жито та інші злаки. Спочатку на зерні пророщується міцелій, після чого його подрібнюють і висушують за спеціальною технологією при температурі 23-25 °С. Міцелій переходить у стан спокою, зберігаючи свої властивості. Термін зберігання при цьому збільшується до 5-7 років. Слід врахувати, що при сушінні міцелій втрачає у вазі в 5-6 разів, тому 10 г сухого - еквівалентні 50-60 г звичайного зернового міцелію. Потрапивши в сприятливі умови (температура, вологість, кислотність ґрунту), міцелій пробуджується і починає активно проростати. Вегетаційного періоду у міцелію немає, тобто гриби можна вирощувати у будь-яку пору року.

Інструкція й особливості вирощування міцелію гриба Дощовика їстівного 10 г

У пакеті знаходиться подрібнене зерно, що містить спори міцелію. На садовій ділянці в тіні дерев вирити яму завширшки 2 м і завглибшки 25-30 см. Засипати в перемішку листя дерев (осини, берези, тополі, верби) і їх гілки. Зверху присипати лісовим перегноєм або землею з-під дерев шаром приблизно 5 см. Рівномірно засіяти сухим міцелієм, попередньо змішаним з 1 літром сухого ґрунту. Землю полити крапельним способом і накрити гілками. Після заростання грядки грибницею (через місяць) потрібно прикрити минулорічним листям.

Оптимальний температурний режим 16-29 °C, освітлення день-ніч або 4 год на добу в закритих приміщеннях, сприятлива вологість повітря має бути не нижчою за 85% (за потреби полив крапельний). Приблизно через 20-30 днів з'являться перші гриби. Плодоношення протікає хвилеподібно і триває впродовж 6 тижнів, період між хвилями 7-10 днів. Щоб гриби плодоносили постійно, бажано періодично підсівати міцелій у грядку.

Норма витрати: 10 грамів міцелію (1 пакетик) розрахований на 2 кв.м.

Дуже важливим чинником для успішного вирощування грибів є значення кислотності ґрунту pH = 7-7,5. Кисліший ґрунт (число pH менше) необхідно розкислювати поливом розчину негашеного вапна (100 г вапна на 5 л води на 1 кв.м)

Термін зберігання міцелію — 5 років у сухому прохолодному місці.