Міцелій Груздь 10 г Насіння країни

Груздь справжній міцелій грибів Насіння країни Україна

М'якоть гриба груздя біла і щільна, зі специфічним ароматом. Сік гриба білий, гострий і гіркий на смак, на повітрі окислюється і стає сірчано-жовтим. Шапинка велика, до 20 см у діаметрі, спочатку біла, округло-опукла або майже плоска, з віком стає воронкоподібною з загнутим вниз краєм. Пластинки, що спускаються по ніжці, білі або кремові, з жовтуватим краєм, широкі, рідкі. Ніжка товста, до 5 см завдовжки, гола, біла, іноді з жовтуватими плямами.

Зерновий міцелій гриба призначений для посадки під садовими деревами на присадибній ділянці, а також у приміщеннях. Під час виготовлення сухого зернового міцелію використовуються овес, пшениця, жито та інші злаки. Спочатку на зерні пророщується міцелій, після чого його подрібнюють і висушують за спеціальною технологією при температурі 23-25 °С. Міцелій переходить у стан спокою, зберігаючи свої властивості. Термін зберігання при цьому збільшується до 5-7 років. Слід врахувати, що під час сушіння міцелій втрачає у вазі в 5-6 разів, тому 10 г сухого - еквівалентні 50-60 г звичайного зернового міцелію. Потрапивши у сприятливі умови (температура, вологість, кислотність ґрунту), міцелій прокидається і починає активно проростати. Вегетаційного періоду у міцелію немає, тобто гриби можна вирощувати у будь-яку пору року.

Інструкція й особливості вирощування міцелію гриба Груздя справжнього 10 г

• Розпушити землю під деревом у такий спосіб, щоб утворилось заглиблення 5-15 см залежно від розташування коренів біля поверхні ґрунту
• Рівномірно розсипати міцелій на всій розпушеній поверхні
• Покрити садовим (або лісовим) ґрунтом, змішаним із будь-яким перегноєм, у рівних частинах
• Полити за допомогою садової лійки з розрахунку 10 л на площу 1 м2
• Зверху присипати тією ж землею, яка утворилася під час розпушування з заглибленням

Посадку можна проводити в будь-яку пору року та під будь-якими породами дерев. Полив здійснюється в посушливу пору садовою лійкою 15-20 л на 1 м2. Гриби з'являються 4 рази на рік — двічі навесні та двічі восени, але вперше не раніше, ніж за 2.5 місяця після посадки. Перший урожай 350-500 г/м2, наступні 3.5-4.5 кг/м2. Росте грибниця довгі роки, поки живе дерево. Щорічно, у спекотну або холодну пору року (коли гриби не ростуть), зверху на місце посадки грибів рівномірно розсипати перегній з розрахунку 15 кг/м². 

У приміщенні гриби можна спробувати виростити таким самим способом, як і печериці, але результати будуть набагато гірше, ніж на відкритому просторі; ймовірність схожості також знижується. Важливим чинником є кислотність ґрунту. Оптимальне значення кислотності Ph = 6.5-7. Кисліший ґрунт потрібно обов'язково розкислювати поливами розчину негашеного вапна (100 г вапна на 5 л води на 1 м2).

Термін зберігання міцелію — 5 років у сухому прохолодному місці.