Мицелий Сыроежка пищевая 10 г Насіння країни

Сыроежка пищевая мицелий грибов Насіння країни Украина

Сыроежка (лат. Russula, от лат. russulus — красноватый) относится к роду пластинчатых грибов семейства Сыроежковые. Шляпка сначала шаровидная, полушаровидная или колокольчатая, позднее распростертая, плоская или воронковидная, реже выпуклая; край завернутый или прямой. Кожица разнообразной окраски, блестящая или матовая, иногда растрескивающаяся, легко отделяющаяся от мякоти. Ножка гриба цилиндрическая, ровная, реже утолщенная или заостренная у основания, белая или окрашенная.

Зерновой мицелий гриба предназначен для посадки под садовыми деревьями на приусадебном участке, а также в помещениях. При изготовлении сухого зернового мицелия используется овес, пшеница, рожь и другие злаки. Сначала на зерне проращивается мицелий, затем оно дробится и высушивается по специальной технологии при температуре 23-25 °С. Мицелий переходит в спящее состояние, сохраняя свои свойства. Срок хранения при этом увеличивается до 5 - 7 лет. Следует учесть, что при сушке мицелий в 5 - 6 раз теряет в весе, поэтому 10 г сухого - эквивалентны 50 — 60 г обыкновенного зернового мицелия. При попадании в благоприятные условия (температура, влажность, кислотность почвы) мицелий пробуждается и начинает активно прорастать. Вегетационного периода у мицелия нет, т.е. в помещении грибы можно вырастить в любое время года.

Инструкция и особенности выращивания мицелия гриба Сыроежки пищевой 10 г

В пакете находится дробленое зерно, содержащее споры мицелия. Под грибы нужно отвести затемненный участок площадью 2.5-3 м2, на котором сделать котлованчик глубиной 30 см и наполнить его питательной смесью.

• 1-й слой (выстилается на дно котлована) - опавшие листья, трава, труха или кора древесины (10 см)
• 2-й слой - навозный перегной или земля, взятая из-под дерева (10 см)

Затем равномерно по всей площади рассыпать зерновой мицелий.

• 3-й слой - снова растительные остатки, как и в 1-м слое, только толщиной 3 см
• 4-й слой - огородный грунт (3-5 см)

После посева увлажнять участок капельным способом. При сухой погоде и высокой температуре - увлажнять по мере надобности как до появления грибов, так и во время их роста.

Первые грибы появятся через 1.5-2 месяца, затем будут появляться каждые 1-1.5 недели. На открытом грунте растут с мая до поздней осени. Живет грибница до 5 лет. 

В помещении грибы можно попытаться вырастить таким же способом, как и шампиньоны, но результаты будут значительно хуже, чем на открытом участке; вероятность всхожести также снижается. Растут грибы при t от 5°C до 30 °C, оптимальная t от 12°C до 26 °C.

Важным фактором для успешного выращивания грибов является кислотность почвы. Оптимальное значение кислотности Ph = 6.5-7. Более кислую почву (число Ph меньше) нужно обязательно раскислять поливами раствора негашеной извести (100 г извести на 5 л воды на 1 м2). Рекомендуется использовать при посадке Активатор роста мицелия, который содержит необходимый набор макроэлементов, гидрогель для удержания влаги, раскислитель грунта, а также тесты-индикаторы для контроля за уровнем Ph. 

Срок хранения мицелия - 5 лет в сухом прохладном месте.