Фомоз (бурая гниль)

Фомоз - опасность поражения клубней и корнеплодов

Фомоз — это заболевание растений, вызванное патогенными грибами из рода Phoma. Даная болезнь атакует представителей растений различных семейств, приводя к развитию сухих гнилей и некрозов. Патоген может сохраняться в остатках растений, клубнях и семенах, распространяясь при помощи пикноспор. Развитию фомоза благоприятствуют прохладная и влажная погода во время сбора урожая, механические повреждения на клубнях, а также высокие уровни влажности и температуры во время хранения. Фомозу подвержены многие виды культур: морковь (возбудитель Phoma rostrupii); крестоцветные: капуста, брюква, репа, редис (возбудитель Phoma lingam); томаты (возбудитель Phoma destructiva); свекла (возбудитель Phoma betae); подсолнечник (возбудитель Phoma macdonaldii Boerem); рапс (возбудитель Phoma lingam).

На корнеплодах овощных культурах и картофеле (возбудитель Phoma solanicola) развитие болезни приводит к преждевременному отмиранию пораженной ботвы, существенному снижению урожая клубней и корнеплодов при хранении. Больные клубни, попадая в семенной материал, дают ослабленные растения, у которых преждевременно усыхает ботва, что сопровождается потерей урожайности. В период хранения урожая заболевание становится особенно разрушительным. Клубни, зараженные фомозом, при хранении зачастую подвергаются дополнительному риску заражения сухой фузариозной гнилью. При совместном заражении клубня фузариозом и фомозом на его поверхности появляются характерные для фузариоза признаки, а внутри формируются полости, покрытые темно-серой пленкой, заполненные белым или розовым мицелием грибов рода Fusarium sp. При наличии комплексной фузариозно-фомозной инфекции, клубень либо корнеплод разрушается значительно быстрее, чем при поражении только фузариозной или только фомозной гнилью. Также в период хранения распространено сочетание фомоза с мокрой бактериальной гнилью.

Цикл развития патогена на картофеле

Во время роста картофеля грибное заболевание распространяется за счет пикноспор. Они могут разносится по полю с помощью дождя, ветра и насекомых, заражая новые участки, оседая на листовых черешках или стеблях, где они прорастают и провоцируют новые очаги заболевания. В течение сезона роста гриб производит несколько поколений спор, способствующих его размножению. Для активного развития гриба наиболее подходящей является температура в пределах 20-22°С. Часть спор может быть смыта дождевой водой с зараженных стеблей, достигнув поверхности молодых клубней. Большинство клубней заражается фомозом во время сбора урожая, когда происходит контакт между инфицированной ботвой и клубнями. Патоген проникает в клубни через мелкие отверстия и глазки, а также повреждения на кожуре. Распространение болезни может происходить от зараженного материнского клубня. В этом случае гриб передается от больного клубня в почву, где он развивается и заражает клубни нового урожая во время роста и в момент уборки, особенно если присутствуют механические повреждения. Заражение молодых клубней во время роста растений может также осуществляться посредством диффузии, когда мицелий возбудителя проникает из инфицированного стебля через столон напрямую в клубень.

Основным источником инфекции служат инфицированные посадочные клубни картофеля. В качестве дополнительных источников инфекции могут выступать зараженная ботва с пикнидиальной стадией гриба, почва с предыдущих посевов зараженного картофеля, а также определенные виды сорняков, включая разные виды осота. Инфекция может сохраняться в почве до трех лет и более. При посадке зараженных клубней заболевание усиливается, и некоторые клубни полностью гниют. Инфицированные клубни, прорастая, выносят грибницу патогена на поверхность почвы, откуда инфекция может распространиться на стебли молодых растений, вызывая их первичное заражение.

Разновидности фомоза картофеля

Различают три формы развития фомоза на картофеле:

• Стеблевая форма. Начальные проявления признаков заболевания на стеблях обычно заметны к концу периода цветения. В районе черешков листьев на стебле появляются мелкие некротические образования, которые со временем увеличиваются в размерах, формируя длинные темно-коричневые области, иногда достигающие до 10 см в длину и могут полностью покрывать стебель. Обычно эти пятна глубоко въедаются в структуру стебля и не имеют четких границ. Пораженные растения становятся слабыми, ломкими и могут погибнуть. Иногда на пораженных участках стебля формируются продолговатые овальные язвы с тканью коричневого цвета в центре и темно-коричневыми краями. Со временем центральные участки пораженных пятен теряют свой цвет и покрываются множеством мелких точек диаметром до 1 мм, которые сначала имеют светло-коричневый цвет, а затем темнеют до черного. Эти точки представляют собой пикниды — структуры, содержащие споры возбудителя болезни. Особенно много пикнид можно обнаружить у основания пораженных листовых черешков. Отмечается, что у раннеспелых сортов картофеля фомозные поражения обычно поверхностные, в то время как у среднеспелых, среднепоздних и поздних сортов поражения зачастую бывают вдавленными, образуя продолговато-овальные язвы с четкими краями глубиной от 0.5 до 1.5 мм и длиной до 3-5 см. В результате, стебли растений приобретают пятнистый вид, с чередованием здоровых зеленых участков и пораженных бурых зон. К началу сбора урожая количество пораженных стеблей увеличивается, что является причиной существенного снижения урожайности клубней картофеля.
• Столонная форма. На столонах заболевание проявляется в виде маленьких продолговатых темно-коричневых пятен, которые изначально бывают поверхностными, а затем становятся вогнутыми. Пораженные участки твердеют, становятся пробковыми и углубляются, из-за чего пятна часто образуют язвы. В условиях повышенной влажности почвы, зараженные столоны подвергаются гниению.
• Клубневая форма. Первые проявления болезни на клубнях заметны через 2-4 недели после сбора урожая, однако наибольшая активность наблюдается через 6-7 месяцев, ближе к сроку посадки картофеля, когда большинство зараженных клубней сгнивает. Сначала на их поверхности появляются маленькие круглые темные впадины, жесткие на ощупь, при этом между здоровыми и пораженными участками проходит четкая граница. Со временем эти пятна расширяются и углубляются, создавая впечатление, как будто на них нажали пальцем или пуговицей, откуда и происходит другое название болезни — "пуговичная гниль". Пятна могут достигать 3-6 см в диаметре, образуя глубокие язвы с тонкой, напоминающей бумагу кожурой и четко очерченными краями. Со временем кожура лопается, образуя трещины, напоминающие петли для пуговиц. В условиях высокой влажности внутри пораженной области могут формироваться полости, покрытые серовато-белым густым мицелием возбудителя. 

Основным определяющим признаком пуговичной гнили является присутствие пикнид возбудителя в форме мелких черных точек, которые видны через трещины на покровных тканях пораженных участков клубня. Они видны невооруженным глазом как на поверхности, так и внутри пораженной ткани, позволяют легко отличать фомоз от сухой фузариозной гнили картофеля. В засушливые годы наблюдается некротическая форма пуговичной гнили, проявляющаяся в виде мелких темных язв нестандартной формы на поверхности клубня, которые могут напоминать поражения, характерные для фитофтороза. Однако в отличие от фитофтороза, при котором внутренняя ткань на разрезе имеет ржаво-бурую окраску, при пуговичной гнили внутренняя ткань клубня сохраняет желто-розовый или темно-оранжевый цвет. Язвы могут покрывать до половины или даже всю поверхность клубня.

Как уберечь урожай картофеля?

Профилактика фомоза у картофеля должна осуществляться путем минимизации или устранения источников заражения. Важно использовать исключительно здоровый семенной материал для посадки. Необходимо исключить клубни с признаками фомоза, сухой и мокрой гнили, фитофтороза, пораженные обыкновенной и черной паршой, а также с поврежденной кожицей. Особенно актуально провести отбор осенью перед помещением на хранение и весной перед высадкой. Для улучшенного выявления фомоза и других болезней, весной рекомендуется проводить предпосадочный прогрев клубней в течение 10-15 дней при температуре 15-18°С. При этом на хорошо освещенных здоровых клубнях образуются крепкие короткие, не более 0.5-1.0 см ростки, не мешающие механизированной посадке таких клубней. Этот способ позволяет полноценно использовать агротехнические и погодные условия, способствует быстрому формированию корней, ускоряет развитие всходов, увеличивает число стеблей и обеспечивает получение более высокого и качественного урожая.

Поскольку семенные клубни могут быть источником инфекции фомоза и других болезней, обязательным приемом защиты картофеля должно быть предпосадочное протравливание фунгицидами-протравителями на основе флудиоксонила, такими, как Максим и Сидгард. Данные препараты являются эффективными в борьбе против фитофтороза, альтернариоза и других болезней пасленовых. Протравливание клубней против фомоза целесообразно совмещать с их обработкой против вредителей (проволочников, личинок майского жука, колорадского жука, цикадок, тли, трипсов и др.). Для этой цели используют комплексные препараты: Магнум Дуо (имидаклоприд/imidacloprid, 140 г/л, пенсикурон/ pencikuron, 150 г/л), Тирана (имидаклоприд/imidacloprid 280 г/л, тиабендазол/thiabendazole 80 г/л), Селест Топ (тиаметоксам 262,5 г/л, флудиоксонил/fludioxonyl 25 г/л, дифеноконазол/ difenoconazole 25 г/л), АС Селектив (тиаметоксам/thiamethoxam, 100 г/л + ацетамиприд, 100 г/л + флудиоксонил/ fludioxonyl, 20 г/л); либо один из разрешенных системных инсектицидов-протравителей: Ас Кольд Дуо (клотианидин/сlothianidin, 200 г/л + альфа-циперметрин/alpha cypermethrin, 100 г/л), Броня (имидаклоприд/imidacloprid, 200 г/л). При работе с фунгицидами следует строго придерживаться регламентов их применения и норм расхода. С целью исключения возникновения у возбудителя болезни резистентных (адаптированных) штаммов к действующим веществам фунгицидов, следует чередовать их применение по действующему веществу в течение периода вегетации растений. Пораженные послеуборочные остатки картофеля являются источником инфекции, поэтому надо соблюдать севооборот с возвращением картофеля на прежнее место не ранее чем через 3-4 года. Также не рекомендуется в севообороте размещать картофель после льна, подсолнечника, капусты, томата, которые поражаются возбудителями болезней подобного вида.

Фомоз моркови (сухая или бурая гниль)

Фомоз корнеплодов моркови вызывается грибком Phoma rostrupii, Sacc, принадлежащим к классу дейтеромицетов. Это заболевание поражает как надземные части, так и корневую систему моркови, приводя к сухой гнили корнеплодов при их хранении и засыханию стеблей у семенных растений в поле. Особенно часто фомоз моркови возникает в условиях влажной погоды и умеренной температуры, на супесчаных почвах. Во время вегетационного периода инфекция распространяется благодаря пикноспорам, для высвобождения которых требуется наличие капельной влаги. Длительность инкубационного периода возбудителя заболевания зависит от температуры окружающей среды: при +15-16°С он составляет 6-7 дней, а при повышении до +20-22°С - увеличивается до 45 дней.

На первом году жизни у зараженных фомозом растений, появляются удлинённые серовато-коричневые пятна на черешках и жилках листьев, ботва краснеет, при сильном поражении возможно загнивание верхушки корнеплода, частичное или полное засыхание листьев. Заражение корнеплода начинается еще на начальной стадии его роста и способно постепенно прогрессировать в любой его части. Последующее хранение зараженных корнеплодов приводит к формированию серых, слегка вогнутых пятен, под которыми мякоть становится сухой, с рыхлой структурой и коричневого цвета, в отличие от черной гнили. В случае быстрого прогрессирования гнили, в рыхлой ткани могут образовываться пустоты, покрытые тонким белым налетом мицелия. Обычно пикниды формируются в условиях хранения примерно к середине зимы.
Фомоз может проявляться в скрытой форме, когда корнеплоды внешне выглядят здоровыми, а признаки бурой гнили сердцевины обнаруживаются только при продольном разрезе. Корнеплоды, посаженные в землю для получения семян, могут дать начало больным растениям, которые будут не способны образовать качественные семенники. На этих семенниках у основания стеблей и в узлах разветвлений поначалу появляются темные линии и пятна с фиолетовым отливом. Со временем эти пораженные участки высыхают, становятся серыми и образуют множество темных точек — пикниды возбудителя. Подобные симптомы также заметны на соцветиях, у их оснований, на цветоножках и у оснований зонтиков. Не выявленное вовремя больное растение может стать источником заражения и распространить инфекцию по всей плантации семенных растений. В период выращивания фомоз моркови не наносит ей значительного ущерба, однако именно на этой стадии важно начать принимать меры по его лечению. Перед высевом семена моркови нужно протравливать фунгицидами. В период вегетации целесообразно проводить обработки раствором фунгицида Луна Экспириенс (флуопирам/ fluopiram - 200 г/л, тебуконазол/tebuconazole - 200 г/л) в количестве 0.35-0.75 л/га. Пораженные вредителями или болезнью, слабые и отстающие в развитии экземпляры незамедлительно нужно удалить с грядок. Растения второго года жизни рекомендуется обработать бордосской жидкостью. Уборку урожая моркови проводят в сухую погоду. Важно сразу же обрезать ботву, оставляя лишь небольшой черенок - до 1 см. Перед отправкой на хранение корнеплоды моркови нужно тщательно отсортировать.

Фомоз - угроза урожаю подсолнечника

На подсолнечнике симптомы болезни могут проявиться уже в фазе появления 3-4 пар настоящих листьев. Поражение проявляется изначально на листьях нижнего яруса в виде темно-бурых пятен с желтой окантовкой, которые увеличиваясь в размерах, распространяясь на черенки и стебель. Поврежденные листья увядают и засыхают, однако остаются держаться на растении. Данное заболевание также имеет другое название - черная пятнистость. До созревания корзин возбудитель развивается на поверхности стебля, пятна сливаются в сплошные полосы, при этом пораженные ткани могут растрескиваться. Позднее, к фазе образования соцветий, темно-бурые пятна появляются в местах соединения черешков инфицированных листьев и стеблей, а также на тыльной стороне корзинки. На соцветие инфекция переходит со стебля в форме узкой полоски бурого цвета. Ткань таких соцветий становится темно-коричневой, приобретает более мягкую консистенцию, но не загнивает. В пораженных корзинках формируются мелкие недоразвитые семена с низкой всхожестью, а общая урожайность на пораженных участках снижается на 25% и более.

Инфицирование подсолнечника может случиться и после периода цветения, а также на более поздних стадиях. Заражение возможно через растительные остатки и семена при среднесуточной температуре выше + 20-25°С и относительной влажности почвы 60%. Обильное выпадение осадков способствует созданию оптимальных условий для развития пикнид в весеннее время. Характерно, что минусовые температуры мало влияют на жизнеспособность патогена, а способность к развитию он начинает проявлять уже при 0°С.

При отсутствии своевременного лечения грибок разрушает клетки флоэмы, блокируя транспорт питательных веществ из листьев в корневую систему, приводя тем самым к полной гибели растения. Одним из источников заражения фомозом подсолнечника являются семена, содержащие в себе грибок Phoma. Чтобы предотвратить распространение заболевания от семян к всходам, необходимо проводить дезинфекцию посевного материала. Дезинфекция семян фунгицидными протравителями, (к примеру Життєдар либо Максим) перед посевом значительно уменьшает риск активизации возбудителя болезни во время прорастания семян. В процессе роста подсолнечника при выявлении признаков появления фомоза проводят опрыскивание площадей фунгицидами Танос (фамоксадон/famoxadone 250 г/кг, цимоксанил/сymoxanil 250 г/кг), Захист (цимоксанил/сymoxanil 250 г/кг, металаксил/ metalaxyl 100 г/кг), Деразал (карбендазим/сarbendazim 500 г/л), Амистар Голд (азоксистробин/аzoxystrobin - 125 г/л, дифеноконазол/difenoconazole - 125 г/л), Кустодия (азоксистробин/ аzoxystrobin 120 г/л, тебуконазол/tebuconazole 200 г/л).

Предотвратить поражение посевов возможно также агротехническими методами, наиболее эффективными из которых являются:

• Посев устойчивых к возбудителю гибридов
• Соблюдение правил севооборота и изоляция новых посевов минимум на 1 км от предыдущих
• Профилактические обработки посевов фунгицидами при благоприятных для развития болезни погодных условиях
• Уничтожение падалицы
• Удаление с участка растительных остатков прошлого посева
• В качестве профилактики после сбора урожая подсолнечника, поля, пораженные фомозом, следует подвергать дискованию в два этапа, а через 2-3 недели перепахивают, если подсолнечник является предшественником парового поля.