Лук севок (сеянка, тыканка, арбажейка) для озимых и весенних посадок
Сегодня лук севок пользуется огромной популярностью во многих странах мира. Называют его по разному: Арпаш, Арбажейка, Арпачик или Тыканка. Его можно добавлять в блюда в сыром виде, варенном, жаренном или маринованном, кроме того, может использоваться для маринования или употребления в пищу сырым. А зеленый лук всегда является первым овощем, который начинают выращивать в помещении. Лук сеянка или как его еще называют севок - очень популярен, потому его легко выращивать, он занимают очень мало места при хранении, а так же имеет короткий вегетационный период. Благодаря использованию севка, ускоряется процесс созревания репки, а этап гибели сеянцев пропускается. Существующие сорта можно смело поделить на:
- Белый лук (Айсбер, Сноубол, Альбион);
- Желтый лук (Стурон, Штутгартер Ризен, Универсо, Трой, Центурион, Геркулес, Сеттон, Бамбергер, Радар, Сеншуй, Шекспир, Стригуновский, Шетана);
- Красный (фиолетовый) лук (Альвина, Кармен МС, Даниловский 301, Ред Кармен, Ред Барон);
Каждый сорт обладает своим собственными вкусовыми качествами, цветом шелухи и мякоти, сопротивлениям к болезням, формами и размерами. Кроме того, по длине светового дня и времени созревания он делится на виды:
- Лук короткого дня;
- Лук среднего дня;
- Лук длинного дня;
- Лук очень длинного дня.
Для выращивания лука репчатого требуется лук сеянка или лук севок. Это мелкие луковички, которые получают при выращивании репчатого лука из семян чернушки к концу первого года. Урожай из них можно собрать только на второй год. Весь ассортимент представленного у нас лука выращены в Голландии, так как Голландия занимает первое место в мире среди крупнейших экспортеров и производителей лука.
Разновидности лука севка
Репчатый лук наиболее распространенное растение из всех возделываемых видов сельскохозяйственных культур. Урожай получают из семян чернушки, рассады или севка. Если его выращивать из севка, то он быстрее вызревает и реже поражается болезнями (Корневые гнили, бактериоз, альтернариоз и мучнистая роса) и разными сельскохозяйственными вредителями (Стеблевой нематод, табачный трипс, луковый корневой клещ, луковая моль и луковая муха). Среди разновидностей можно выделить следующие:
- Желтый лук - главный продукт на нашей кухне. Мы его используем каждый день. Его плотная соломенно-коричневая пергаментная шелуха окружает белую мякоть. Запах сильный, серный. Вкус острый. Если в рецепте указано «лук», но не указывается, какой тип, то он считается желтым луком.
- Сладкий лук - Луковицы более крупные и слегка плоские, чем у желтого типа. Шелуха более светлая. Мякоть содержит дополнительный сахар. Поэтому этот овощ идеально подходит для карамелизации и для приготовления луковых колец.
- Белый лук - Является салатным луком. Отличается белой шелухой. Вкус мягче и слаще, чем у желтого типа. Из него варят знаменитый луковый суп.
- Красный лук - Его шелуха, и мякоть окрашена в красно-фиолетовый цвет. Сладкий и достаточно мягкий вкус. Является хорошими дополнениями к салатам и бутербродам, где всплеск цвета улучшит внешний вид блюда.
- Зеленый (Весенний) лук - Это незрелый лук, который еще не сформировал луковицу (или только частично). Обычно используется растение целиком, в том числе высокие зеленые побеги,
- Лук Шалот - Он встречается в качестве ароматной приправы к супам, салатам, закусочным блюдам. Обладает изысканным, слегка сладковатым вкусом, употребляется в свежем виде и консервированном.
- Лук Порей (Жемчужный лук) - ценное овощное растение. Отличается приятным слабо-острым вкусом. Внешне напоминает зеленый лук: состоит из отбеленной части и листьев. При хранении этого овоща количество витамина С в белой части повышается в 1,5 раза.
Несмотря на популярность лука, его культивирование это совсем не непростая задача. Поэтому правильный выбор разновидности является очень важным фактором, влияющим на успех выращивания и получения урожая, который будет удовлетворять ваши ожидания.
Выбор луковиц, посадка и уход за севком
Лук сеянку или лук-севок получают из семян (урожай в первый год). Он представляет собой маленькие, молодые луковички, которые чаще всего предназначены для посадки. Луковицы размером 1-1.5 см считаются лучшими для посадки. Лук на севок является наиболее популярным способом выращивания лука, так как он совсем неприхотлив и растет даже при неблагоприятных погодных условиях. Кроме того, в основном время от посадки до появления всходов составляет всего от 11 до 14 дней, а время от посадки до сбора урожая - 20 недель. Но следует строго соблюдать сроки, а также правила посадки.
Выбор луковиц для дальнейшей работы
Посадочный материал, пригодный для посадки делят на:
- Луковички диаметром не более 14 мм. Такой лук не пойдет в стрелки, но весной его не сажают, если почвы обеднены. Урожай получиться мелким;
- Материал размером 14-21 мм идеален для посадки, стрелок не образует, хорошо растет, дает крепкие луковицы;
- Луковички 21-24 мм могут стрелковаться, их используют для более зимних посевов;
- Луковички около 30 мм и более «пойдут» в стрелки, поэтому их используют исключительно для выращивания зелени (на перо).
Качественный материал для посева должен быть сухим, твердым по всей поверхности, без признаков повреждения какого-либо характера. Наилучший результат получается при посадке высокоурожайных неприхотливых сортов.
Выбор места посадки лука
Участок должен быть хорошо освещен. Нежелательно высаживать материал в кислые почвы. Если кислотность повышенная, то обязательно стоит внести для известкования мел или известь. Так же будет совершенно не лишним внести суперфосфат, сульфат калия или другие комплексные удобрения для луковичных культур. Выбирают место, где перед этим рос картофель, огурцы, бобовые и морковь. На участках, где росли капуста или лук эту культуру не сажают, чтобы не вызвать передачи заболеваний.
Посадка лука севка и уборка
Луковицы высаживаются в два периода: весной и осенью.
- Для получения раннего урожая, севок может быть посажен более плотно.
- Высаживать луковички необходимо в прогретую почву. Если температура почвы ниже 12-14 градусов, то будут образовываться стрелки даже при посадке качественного посевного материала;
- Весной оптимальным периодом является март-май. Для получения урожая озимого репчатого лука, луковицы высаживают за 30-40 суток до наступления устойчивых морозов. Позже сажать не рекомендуется, поскольку в грунте остается мало влаги, что влечет замедление роста и развития головки;
- Осенью оптимально сажать в середине октября. Если осенью посадить раньше, то может пойти активный рост, а если позже – луковички не успеют укорениться. Лучше всего сажать, когда температура воздуха снизится до отметки 5-6 градусов;
- Лук тыканку размещают на расстоянии 5-8 см друг от друга и на 30-40 см между рядами. Заглублять следует так, чтобы вершины луковиц находились на уровне земли. Помните, что в течение сезона они будут расти и умножать свой диаметр в несколько раз. Если планируется выращивать перо, то увеличивают плотность посадки.
- Луковичьки перед посадкой предварительно прогревают. Можно прогреть при температуре 38-40 градусов или выдержать в воде при 65-70 градусах около 20 минут, а затем погрузить кратковременно в холодную воду. Прогревание не требуется, если температура хранения была 19-22 градусов;
- Прогретый материал протравливают, опустив в раствор удобрения нитроаммофоски на 12 часов. Можно опустить и в другое комплексное удобрение для луковичных культур.
- Далее лук обрабатывают около 10 мин. раствором медного купороса. Такая мера сокращает риск поражения спорами грибов;
- После этого ополаскивают проточной водой и сажают. Высаживают в борозды на расстоянии 8 см, междурядье при этом должно составлять около 20 см;
- Урожай собирают, когда кончик листьев начинает увядать.
Хранение и уход за луком
Главное, о чем надо заботиться при уходе это полив и рыхление грунта. Также необходимо в обязательном порядке удалять сорняки. Полив производят каждую неделю, но если почва сухая, то рекомендуется поливать обильно. За месяц до полного созревания лука и сбора урожая полив прекращают полностью. Храните луковицы в помещении, в сухом прохладном месте.
Где лучше купить сухой и качественный лук севок оптом и недорого в Украине?
Купить профессиональный лук севок на посадку или на перо в Украине вы можете в интернет магазине Агро ритейл. Мы разработали удобный каталог товаров в котором есть список посевного материала из которого вы можете выбрать подходящий вам сорт. Цена на лук-севок указанна оптом и в розницу. Весь посевной материал лука импортирован исключительно с Нидерландов (Голландии) и прошел обязательную проверку на всхожесть и качество. Мы получаем лук от лидирующих производителей, таких как - Broer и TOP Onions Sets. Заказать лук вы можете не выходя из дома через наш каталог, это более удобно, а самое главное выгодно. Мы отправляем посылки по всей территории Украины почтой либо транспортными компаниями в любой населенный пункт всего за 1-3 дня. Звоните и заказывайте хороший и проверенный лук на севок по самым выгодным ценам на Agroretail.com.ua.