Семена фенхеля
Фенхель - ароматная пряная культура, надземная часть которой своим внешним видом очень схожая с укропом. Трава фенхеля отличается сладковато-острым анисовым вкусом. В пищу используют все части растения: луковицу, стебель, листья и плоды (семена). Семена встречаются разного окраса: от нежно-зеленого до желто-коричневого. Семена фенхеля используют для ароматизации ликеров, кондитерских изделий, главным образом печенья, пирогов и пудингов.
Лечебные свойства фенхеля
Растение широко применяют не только в кулинарии, но и в лечебных целях. Фенхель добавляют в зубные пасты и освежители для полости рта. Известны многочисленные рекомендации к применению семян фенхеля для кишечника - он укрепляет систему пищеварения, помогает справиться с коликами у маленьких детей, эффективно уменьшает кишечные спазмы. Пряность отлично служит профилактикой простуды. Семена фенхеля издавна использовались в качестве противовирусного вещества. Плоды растения помогут при лечении воспалений слизистых оболочек дыхательных путей.
Выращивание фенхеля
Культуру легко и просто вырастить, если знать все тонкости посадки и ухода:
- Пряную траву выращивают посевом семян в открытый грунт;
- Выбирают солнечный участок с плодородной почвой. Можно вырастить фенхель и в рассеянной полутени;
- Место посадки должно быть обособленным — фенхель плохо соседствует с другими культурами;
- Посевной материал предварительно замачивают в теплой воде;
- Семена заглубляют в почву на 1-2 см, поверхность грядки уплотняют;
- Появившиеся всходы обязательно прореживают, оставляя между растениями 10-15 см свободного пространства;
- Во время роста обеспечивают регулярный полив, рыхление почвы и прополки.
В нашем интернет-магазине можно купить семена фенхеля по выгодной цене и заказать доставку по всей Украине.
