Семена эстрагона
Эстрагон, другое популярное название - тархун, - красивое многолетнее растение, которое внешне напоминает известную всем полынь. Растет кустом, достигая высоты одного метра. Побеги травы тархуна содержат каротин, К, Ca, Fe, а также полезные витамины: А, В1, В2, С. Темно-зеленые узкие удлиненные листья эстрагона обладают приятным специфическим ароматом и пикантным терпким острым вкусом.
Благодаря своим полезным и особенным вкусовым свойствам, пряность часто используется в кулинарии. Ее традиционно добавляют в супы, салаты, мясные и рыбные блюда. Их кладут также в консервированные заготовки: маринады, соления. Известно, что эстрагон применяют в промышленном производстве крепких алкогольных напитков и лимонадов.
Выращивание травы тархуна
Растения достаточно холодостойкие и не нуждаются в тщательном уходе. Положительным моментом является то, что куст тархуна может расти на одном месте до 10 лет. Памятка по выращиванию эстрагона из семян:
- Культура хорошо растет на солнечных участках и в полутени на хорошо дренированной почве.
- Оптимальное время посадки — апрель-май.
- Лунки для посева семян эстрагона предварительно удобряют золой и перепревшей органикой.
- Посевной материал распределяют в лунках и присыпают сверху сухим песком или торфом.
- Трава тархун нуждается в периодической обрезке листьев. Молодую зелень срезают на высоте около 10 см. За весь сезон выполняют 2 -3 среза.
- Собранный урожай сушат в тени.
- Уход за эстрагоном предполагает регулярные рыхления междурядий, прополки, поливы по мере необходимости, укрытие на зиму торфом.
- Осенью все засохшие части растения удаляют и сжигают.
В каталоге нашего интернет-магазина вы можете выбрать и купить семена тархуна по выгодной цене опта и розницы. У нас доступна доставка в любой населенный пункт Украины.
